terça-feira, 29 de setembro de 2015

Pastelão


Ingredientes

  • 1 tablete de fermento biológico
  • 1 ovo inteiro
  • 1 pitada de sal a gosto
  • 3/4 copo de água morna
  • 3 copos de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de açúcar
Recheio de sua preferência.

Modo de preparo

Dissolva o fermento na água com o ovo, o sal, o açúcar e por fim a farinha de trigo. Deixe a massa descansar por aproximadamente 30 minutos.
Abra a massa com um rolo e coloque em um refratário untado com óleo, cobrindo até as bordas. Recheie com o molho de sua preferência e cubra com o restante da massa. Pincele com gema de ovo ou maionese e leve ao forno preaquecido por aproximadamente, 40 minutos.

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