Bolo de laranja

Ingredientes

• 3 ovos
• Suco de 2 laranjas
• 1 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

• Suco de 1 laranja
• 2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Bata no liquidificador ou batedeira os ovos, o suco de laranja, o óleo e o açúcar. 

Despeje em uma tigela e junte com a farinha de trigo e o fermento. Bata tudo até formar uma massa homogênea.

Coloque em uma forma com furo, untada com margarina e farinha de trigo. Leve ao forno médio, preaquecido por aproximadamente 40 minutos.

Calda

Em uma panela, mexa o suco de laranja com o açúcar até ferver. Depois, basta despejar sobre o bolo já desenformado.