Bolo nega maluca

Ingredientes da massa

• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2  xícaras (chá) de chocolate em pó
• 3 colheres (chá) de fermento em pó
• 1  xícara (chá) de açúcar
• 1/2  xícara (chá) de óleo
• 2  xícaras (chá) de leite

Modo de preparo

Bata as claras em neve na batedeira e reserve. Bata as gemas, o açúcar e o óleo até dissolverem.

Adicione os outros ingredientes e bata por mais 4 minutos em velocidade alta e, por último, adicione a clara em neve.

Preaqueça o forno por aproximadamente 15 minutos a 180º C.

Unte a forma e despeje a massa. Leve ao forno e asse de acordo com o tempo previsto na indicação da forma.

Ingredientes da cobertura

• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite

Modo de preparo

Coloque em fogo brando a margarina e o açúcar até que se dissolvam. Adicione o chocolate e o leite, deixando ferver até que esteja em ponto de calda.

Depois de pronta espalhe sobre o bolo.

Indicação de forma

• Forma redonda (29cm): 40 a 50 minutos.
• Forma retangular (25x35cm): 40a  50 minutos