Ingredientes
- 2 1/2 pernas de linguiça de frango (ou de sua preferência)
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 1 1/2 cebola ralada
- 1/2 kg de farinha de mandioca
Modo de preparo
Tire a pele da linguiça, pique e reserve. Em uma panela grande, coloque a margarina e a cebola para dourar. Acrescente a linguiça e deixe fritar. Quando já estiver frita, acrescente a farinha e mexa até que a farofa fique com uma cor meio "amarelada".
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